Côté Paysan Gérardmer – Magasin de producteurs locaux dans les Vosges

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Sauce blanche au cerfeuil ou à la ciboulette

Pratique

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 0 minutes
  • Repos : -
  • Temps total : 15 minutes

Ingrédients

40g de beurre
40 g de farine
1/2 l de bouillon d’asperges chaud ou du lait
Sel et poivre
2 c. à soupe de moutarde
2 à 3 blancs d’œufs
5 c. à soupe de cerfeuil ou ciboulette

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