Tarte moelleuse pommes – noix de coco

Pâte :
150 g farine + ½ sachet de levure chimique, le tout tamisé.
6 càs sucre
6 càs lait
4 càs huile tournesol
2 œufs
2 càs noix de coco râpée
3 pommes coupées en lamelles

Glaçage :
50 g beurre fondu
50 g sucre
1 œuf
3 càs noix de coco râpée